辣椒面的制作方法及配料 五香辣椒面怎么做

刘莉莉

1、原材料:子弹头干辣椒、小米干辣椒、花生米、白芝麻、香叶、八角、桂皮、花椒。

2、先把子弹头干辣椒和小米干辣椒分别剪成小段,放在一边备用。

3、把花生米放在锅里面,然后用小火炒至六成熟。

4、把准备好的白芝麻放在锅里面,然后用小火慢慢的炒香,然后装盘备用。

5、把两种干辣椒放在锅里面,加上花椒,香叶,八角,桂皮,开小火,炒至微焦炒香,然后装盘备用。

6、把炒好的花生米和白芝麻放在干辣椒碗里,然后都放在料理机里,打碎就行了。