黑枣不能和什么一起吃 黑枣不能和哪些食物搭配

马振华

1、黑枣+葱:易导致消化不良。黑枣补脾和胃,大葱可刺激消化液的分泌,但是两者结合起来就是导致脾胃不和,易导致消化不良。再者,中医认为,葱是辛热助火的食物,枣也属于性甘辛热之物,二者同食,易使火气更大。

2、黑枣+海蟹:容易患寒热病。海蟹与黑枣相克,同食容易患寒热病。至多间隔2小时才可以吃。

3、黑枣+鲶鱼:导致头发脱落。鲶鱼和黑枣同食,会导致头发脱落,能用蟹解毒。所以,食用黑枣的同时,不能进食鲶鱼。

4、黑枣+鱼+葱:一起吃会消化不良。黑枣性平,能滋补脾胃,益气养血,与鱼葱同食会导致消化不良。所以用黑枣、鱼和葱做成的黑枣带鱼粥最好不要吃。

5、黑枣+动物肝脏:破坏维生素。黑枣不应和动物肝脏同时食用。动物的肝脏富含铜、铁等元素,这些金属离子极易使其它食物中所含的维生素C氧化而失去功效。故大枣不应和动物肝脏同时食用。