鲤鱼清炖怎么做好吃 鲤鱼清炖怎么做比较好

李盛

1、主料:鲤鱼750克。辅料:香菜15克,。调料:大葱15克,姜5克,料酒25克,盐4克。

2、将鲤鱼去鳞、腮、内脏,洗净;

3、加葱末、姜末、香菜末、料酒和盐稍腌片刻;

4、在锅里加适量清水,将鱼煮至汤白肉烂;

5、加醋少许,即可食用。