肉丸子炒什么菜好吃 肉丸子的烹饪方法

马振华

可以做青椒炒肉丸,具体做法如下:

1、主料:青椒350克,红萝卜100克,肉丸300克。辅料:蒜头、姜少许、精盐、味精、花生油各适量。

2、将肉丸、青椒洗净切件,红萝卜切片,姜和蒜头切碎。

3、放油把锅烧热,放入蒜头和姜。待姜和蒜头呈金黄色时放入红萝卜下锅炒约1分钟。

4、放入青椒炒一会儿然后盖上盖子煮约两分钟。

5、最后放入肉丸和适量的盐,然后炒一会儿即可上碟。