1、【土豆胡萝卜炖鹅肉】原料:土豆、胡萝卜、鹅肉、料酒、葱、姜、蒜、花椒。
2、鹅肉去皮切小块,放入热水中撇去浮沫,记得要加入料酒窝。
3、锅中放油,倒入鹅肉,之后放入准备好的葱、姜以及花椒,翻炒一下。
4、翻炒片刻加入适量清水,炖半个小时之后加入胡萝卜,之后加入土豆。
5、当食材都熟透后就能出锅享用美味了。
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