1、腹泻俗称拉肚子，是常见的消化道症状。急性出现的腹泻症状多见于急性肠炎的患者，在腹泻的急性期应避免食用红薯。
2、急性肠炎多于夏季及秋季发生，是消化科门诊的常见病、多发病。患者在发病前常有进食不洁饮食以及受凉等诱因，出现腹痛、腹泻、发热等症状。造成急性肠炎的常见病因包括由致病的病毒、细菌感染导致的急性感染性肠炎，以及由一些物理的、化学的刺激导致的急性非感染性肠炎。红薯中富含有纤维素的成分，而纤维素具有刺激肠蠕动，促进排便的功效，在腹泻时进食红薯可能会导致腹泻症状加重。
3、当患者出现腹痛、腹泻、发热等急性肠炎相关症状时，首先应该注意调整饮食，尽量吃一些温热、稀软、易消化的熟食，尽量避免进食辛辣刺激、油腻、生冷、坚硬、不易消化的食物。如果腹泻比较严重，需要及时到医院消化科就诊。