1、用开水泡。黄喉其实是动物身上的大动脉血管，但是这些部位也存在很多咱们肉眼看不到的不干净的东西，所以咱们在食用之前先将其处理干净。咱们可以先用开水来浸泡，大约需要20多分钟的浸泡，之后将其拿出来，再用清水冲洗一遍，不放心的小伙伴可以多冲洗两遍，这种处理比较简单粗暴，不过经过这样的处理，能够使黄喉变得非常的干净。咱们之后将处理好的黄喉拿出来可以做成菜肴来食用。
2、用盐水浸泡。咱们也可以使用盐水浸泡 来处理黄喉，大家都知道，食盐本身有一个杀菌的作用，盐水能够很好的帮助我们把黄喉里面产生的细菌杀掉。咱们把黄喉放进盐水里面浸泡大约30分钟，不过咱们要一边泡一边搓这个黄喉，尽量把黄喉里面的脏东西都弄出来，之后再使用清水多次的冲洗，弄干净之后就可以做成菜肴来食用了。