1、阿胶是可以空腹食用的,从中医的角度而言,阿胶具有补血止血,以及滋阴润肺的作用。
2、但从营养成分中,阿胶并没有特别的营养物质,和其他的鱼冻、肉皮冻等没有明显的差别。从吸收的角度而言,可以考虑先进食阿胶,有助于药物成分的吸收,达到其应有的补益作用。另外适当的进行进食,如果进食不够,阿胶就作为普通的营养物质,被人体吸收达不到补益的作用了。如果患者有脾胃虚弱的,进食之后有可能会导致消化不良,进食阿胶之后可能会出现上火等,这种情况可以适当的在餐后再食用。
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