果糖的作用 果糖的作用介绍

马振华

1、果糖的第一个作用,能够提高食物的甜度,如果把普通的蔗糖的甜度比为是100,果糖的甜度可以高达大概在175左右,所以果糖增甜的作用会非常的明显。

2、第二个作用,能够为机体提供一定的能量,因为作为一种单糖,果糖也能够1克产生4千卡左右的能量,所以如果吃的果糖过多,可能会引起过多能量的摄入而造成肥胖的高发。

3、第三个作用,在代谢的过程当中可以产生内源性的尿酸,因此能够适当提高体内尿酸的水平,进而可能会诱发痛风的发作,因此果糖的摄入的量不应该过多。