叉烧炒什么好 叉烧的烹饪方法

黄飞

叉烧炒西兰花、莴笋、豆角等都很好吃,叉烧炒西兰花做法如下:

1、材料:半斤叉烧、500克西兰花、500克洋葱、适量盐、适量白糖、适量生粉。

2、做法:烧热锅后倒入少许橄榄油,将叉烧放入;炒至两边有焦黄,放入洋葱;放入少许水,盖上锅盖焖两分钟,放入西兰花后炒10分钟;放入盐和白糖,炒片刻即可。