绿蚁是指什么意思? 绿蚁是如何理解?

阿林

1、新酿的酒还未滤清时,酒面浮起酒渣,色微绿(即绿酒),细如蚁(即酒的泡沫),称为“绿蚁”。指浮在新酿的没有过滤的米酒上的绿色泡沫。

2、这句诗出自白居易的《问刘十九》,此诗描写诗人在一个风雪飘飞的傍晚邀请朋友前来喝酒,共叙衷肠的情景。

3、原文:绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?