1、首先来看,冰粉粉是由冰粉籽揉搓后制作而成的,冰粉籽含有多种维生素和矿物质,其营养价值比很多普通农作物要高上许多,而且冰粉籽还有清热解毒的功效。而白凉粉则是由植物凉粉草制作的,口感嫩滑爽口,形态晶莹剔透,具有消暑解热的功效。虽然两种食物外观和口感都非常相似,但本质上的区别还是很大的。
2、综上所述,冰粉粉和白凉粉的区别为,冰粉粉是由冰粉籽制作而成的,而白凉粉则是由植物凉粉草制作而成的。
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