清蒸螃蟹一般蒸几分钟 清蒸螃蟹一般蒸多少分钟

李盛

蒸螃蟹的2个时间(水开以后计时)

1、2两以下的螃蟹,大火蒸6分钟,焖3分钟

2、2-3两的螃蟹,大火蒸8分钟,焖5分钟/

3、3-4两的螃蟹,大火蒸12分钟,焖8分钟

4、4两以上的螃蟹(含海蟹),大火蒸15分钟,焖10分钟。