1、绿豆淀粉可以用来做近似果冻的东西,只需要先将绿豆淀粉和水按照1:1的比例混合,然后再将它放入煮沸的水中搅拌均匀,直到锅内的淀粉变白并起泡就可以关火盛出来等待它冷却成型了。
2、绿豆淀粉可以用来制作一种状态和果冻非常贴近的食物,但是要想用绿豆淀粉做出和市面上购买的果冻一模一样的东西的话,还是有点难度的。
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