1、鱼汤不白可以补救,我们可以往锅中加入一些油脂,然后将火力调大多炖煮一会,这样可以一定程度上让鱼汤变白一点。不过也要注意别煮得过头,鱼肉老了就不好吃了。
2、不过也要注意别煮得过头,让鱼肉老了就得不偿失。其实鱼汤就算不白,同样还是有营养的,所以我们不必过分追求要把鱼汤煮白。
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