白凉粉为什么含氯化钾 白凉粉为什么会含有氯化钾

刘莉莉

1、白凉粉中会加入氯化钾是因为它可以帮助白凉粉更好的凝固,所以我们若看到速食白凉粉成分表上有氯化钾的话也不用担心。制作成功的白凉粉应该是颜色透明、状似果冻的,非常适合夏天食用。

2、其实氯化钾并不是什么令人闻风丧胆的有毒物质,它之所以会加入到白凉粉中,是因为它可以帮助白凉粉更好的凝固。如果注意观察的话就可以发现,白凉粉并不是唯一的添加了氯化钾的东西。