1、玉米可以带皮一起蒸，这样会让玉米的口感更加香甜，玉米在蒸之前可以用水浸泡半个小时以上，这样能让玉米吃起来更加水嫩。蒸玉米时可以在玉米上撒一点盐，这样能使玉米变得更加香甜可口，煮玉米的时间也要控制到位。
2、蒸玉米可以将玉米最里层的几个叶子带着一起蒸，不要将玉米全部的剥干净，带皮蒸玉米可以让玉米的口感更好，并且会将玉米的营养成分保留，会让玉米产生出自身的清香，也更容易蒸熟。
3、在蒸玉米前，将玉米浸泡半个小时，让玉米能够充分的吸收水分，这样可以将玉米本身的维生素保留，可以让玉米吃起来更加的有嚼劲，让玉米更加水嫩弹牙。