1、玉米可以带皮一起蒸，这样会让玉米的口感更加香甜，玉米在蒸之前可以用水浸泡半个小时以上，这样能让玉米吃起来更加水嫩。蒸玉米时可以在玉米上撒一点盐，这样能使玉米变得更加香甜可口，煮玉米的时间也要控制到位。
2、蒸玉米可以把玉米最里层的几片叶子一起蒸熟。不要剥所有的玉米。带皮蒸玉米可以让玉米的口感更好，保留玉米的营养成分，会让玉米产生自己的香味，更容易蒸熟。
3、蒸玉米前，先浸泡半小时，让玉米充分吸收水分，这样既能保留玉米本身的维生素，又能使玉米有嚼劲、嫩滑有弹性。
4、在玉米上撒盐也是提升玉米口感的一种方法。水开后在玉米上撒一点盐，可以让玉米的甜味和香味更好，煮8分钟左右就可以吃了。