1、小茴香籽压碎后用开水冲泡,焖10分钟后接入适量蜂蜜搅匀即可饮用。
2、小茴香酮和茴香醛等,其香气主要来自茴香酮和茴香醛等香味物质。小茴香能刺激胃肠神经血管,促进唾液和胃液分泌,起到增进食欲、帮助消化的作用;小茴香还具有促进肠蠕动,缓解痉挛,减少疼痛,并有抗菌的作用。
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