1、烤箱烤鸡胸干一般是220度10分钟左右。这种情况是根据三块鸡肉块而定制的时间。
2、材料:鸡胸肉3块，料酒适量，生姜适量，橄榄油或者食用油适量，蚝油芝麻椒盐粉或者孜然粉，黑椒粉，辣椒粉等。
3、鸡胸肉料酒一勺生姜几片丢进锅里水煮15分钟。
4、鸡胸肉捞出放凉后然后再手撕鸡胸肉，把肉撕成一条条的。
5、把撕好的鸡胸肉丝放入橄榄油蚝油芝麻椒盐粉孜然粉黑椒粉等搅拌均匀(看自己口味适当的放调料，我有时候会加点烧烤粉，辣椒粉，味道更佳)
6、(烤箱先预热200度10分钟)搅拌好的鸡肉丝平铺在烤盘上放进烤箱220度10分钟拿出烤盘把鸡肉丝反面再180度烤5分钟，拿出烤盘凉一会。