1、干木耳泡发之后要是保存得当的话就是可以吃的。一般情况下,泡好的黑木耳不能浸泡在水里放一夜,应该沥干水分,用保鲜袋或者是保鲜碗装好,然后再放到冰箱进行进行冷藏,这样就可以抑制细菌等微生物的繁殖,从而延长黑木耳的食用期限了。
2、不过若是放在常温下,泡好的隔夜黑木耳出现发黏、有异味、色泽暗黄的情况,甚至是出现了腐烂,那么最好不要再食用了,以免对身体健康造成不利。
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