怎么弄咸鸭蛋出油 如何弄咸鸭蛋出油

秦风学

1、首先我们要将准备好的鸭蛋都清洗干净,再把它们放在通风的地方晾干备用。然后烧一壶开水,把食盐倒入开水中搅拌均匀并使它呈饱和状态。

2、等加了食盐的开水被晾凉以后,我们就可以找出一个干燥、洁净的罐子并将鸭蛋、盐水倒入其中,最后将罐子密封起来放置在通风、阴凉的地方腌制二十五天左右即可。