草果的营养价值 关于草果的营养价值

马振华

草果营养价值:草果中含挥发油,油中含α-旅烯,β-旅烯,8-桉油素以及香叶醇等成分另外含淀粉,以及多种微量元素。

1、c-旅烯,β-蒗烯有镇咳祛痰作用。

2、β-旅烯有较强的抗炎作用,并有抗真菌作用。

3、8-桉油素有镇痛,解热,平喘等作用。

4、香叶醇有抗细菌和真菌作用。