1、第一次用先干烧：新买的空气炸锅容易有异味，尤其是内部为塑料材质的空气炸锅加热后会有塑料味，建议第一次使用要先干烧一遍，将内部的异味释放后再使用。
2、注意食物量：用空气炸锅时，食物最好不要超过出炸篮高度，如果食物过多超过炸篮高度就容易碰到顶部发热装置，从而会影响食物的发热效果，同时还可能会损害炸锅的零件。
3、不能挡住通风口：空气炸锅是利用热风循环来将食物加热熟，所以在使用空气炸锅时不能将顶部的进风口和背面的出风口给挡住，否则会影响空气炸锅的加热效果，同时还会导致内部温度急剧升高，会有烫伤的风险。
4、不用钢丝球洗：清洗空气炸锅时尽量选择抹布或者时质地软一点的海绵，不宜食用表面坚锐的钢丝球，否则很容易将空气炸锅表面的涂层划掉。