1、生肉饺子上汽后蒸20分钟左右。
2、生肉馅饺子,如果在烹饪过程中,没有熟透,食用后不易消化,还可能感染生肉中的寄生菌和寄生虫,平时蒸制时,可以用筷子戳一下,看熟透没有,通常蒸锅上汽后蒸20分钟左右即可,如果饺子皮比较厚,建议多蒸几分钟。
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