1、豆腐花中含有丰富的蛋白质,钙,铁,镁等营养物质,能为人体提供丰富的营养,增强人体的体质,提高机体免疫力和抗病能力。
2、豆腐花富有钙,能促进骨骼和牙齿的发育生长,预防老年人骨质疏松。豆腐花中含有豆固醇,能有效降低血浆中的胆固醇,甘油三酯,有预防心脑血管疾病的功效。
3、豆腐花中含有丰富的植物雌激素,能促进女性体内雌激素的分泌和合成,有利于女性的健康。
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