1、春分节气的饮食特点是温和,要禁忌大热、大寒的饮食,保持寒热均衡。这段时期也不适饮用过肥腻的汤品。
2、春分节气时人体血液也正处于旺盛时期,激素水平也处于相对高峰期,在此节气的饮食调养,应当根据自己的实际情况选择能够保持机体功能协调平衡的膳食。
3、春季新鲜竹笋刚冒头,春分时节就可以收割来吃。春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳。春分时正是黄豆芽大量上市的季节。韭菜是春季的时令蔬菜,也只有在春季,韭菜才是最鲜嫩美味的。蜂蜜也是“吃春”的首选。
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