海带吃不完可以冷冻吗 海带能冷冻吗

刘莉莉

1、海带可以冷冻保存。新鲜买回来的湿海带可以用塑料袋把它包裹严实,然后放入冰箱的冷冻层冻实即可。也可以把海带完全晾干(用手能掰碎),用塑料袋装,扎紧口,注意防潮,在室温下可以保存一年以上。

2、海带丝,是一种在超低温海面中生长发育的大中型马海龙褐藻绿色植物,属海藻类植物,能够适用拌、烧、炖、焖等烹调方法。海带丝褐藻纲,海带丝科。孢子体大中型,深褐色,平扁带条状,最多达到20M。分叶子、柄部和固着器,固着器呈假根状。

3、叶子为外皮、表皮层和髓部组织所构成,叶子下边有孢子囊。具备粘液腔,可代谢滑性物质。固着器树形结构支系,用于粘附深海岩层。生长发育于温度较低的海里。我国北边沿海地区及浙江省、福建省沿海地区很多种植,生产量居世界第一。含有褐藻胶和碘质,可食及获取碘、褐藻胶、甘露醇等化工原料。