1、降温冷藏:将板栗外壳清洗干净,然后放在太阳下晒干表皮水分,用保鲜袋把板栗装起来,把口子扎紧,放在冰箱的冷冻层即可。
2、通风保存:用网状的袋子把板栗装起来,将新鲜的板栗放在阴凉通风的环境即可。
3、木桶贮存:在木桶底部洒入一些湿的沙子,放入板栗,板栗和沙子的比例为1:2,距离容器口6厘米时再盖湿的沙子,然后将木桶放在阴凉通风处即可。
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