1、芒果可以不剥皮吃，但是从口感上来说，芒果皮偏苦涩。芒果皮的主要成分有果胶、脂肪、碳水化合物、维生素C等，就其成分而言，对我们的身体是无毒害作用的。芒果的皮色有多种：浅绿色、黄色、深红色；外形有的为鸡蛋形，也有圆形、肾形、心形；果肉为黄色，有纤维，味道酸甜不一，有香气，汁水多而果核大。
2、芒果集热带水果精华于一身，被誉为“热带水果之王”。有过敏史的人应尽量减少接触芒果的果蒂和果皮，最好将芒果削皮，果肉切成小块，直接送入口中，不要手撕和牙啃；吃完芒果后应及时漱口、洗脸，以免果汁长时间残留在皮肤上，引发过敏反应。