1、材料:排骨、土豆2个(中等个头)、洋葱半个、葱末、姜末、蒜片、盐、白酒、胡椒碎、酱油、蜂蜜。
2、将排骨斩段(约8CM左右长短),用流动水冲洗干净沥干水分,用刀背轻轻拍打肋排肉比较厚的那一面;
3、腌制:排骨中加入葱末、姜末、蒜片,调入精盐、白酒、胡椒碎腌制入味(2个钟左右,需放入冰箱冷藏格);
4、调制蜂蜜酱油,比例约为:蜂蜜1大勺+酱油1又1/2大勺;
5、将腌制好的排骨取出,试干汁液,将其与蜂蜜酱油充分拌匀,使排骨均匀包裹上酱汁,静置15分钟左右使其入味,将排骨放入铺垫有锡纸的烤盘上;
6、将洋葱切丝备用;将土豆洗净去皮切滚刀块蒸至七、八成熟,放入另一个铺垫有锡纸的烤盘中;
7、将烤盘放入预热好的烤箱内,上下火,150度约30分钟至排骨熟透(其间需要将排骨翻面),然后将烤盘取出,将排骨铺在土豆块之前,撒上洋葱丝,撒上风干迷迭香碎;再将烤盘放入烤箱,转上下火,200度烤10分钟即可。
鸡肉海带汤可以放红枣和枸杞子吗 鸡肉海带汤可不可以放红枣和枸杞子
淀粉可以代替木薯粉做珍珠奶茶吗 淀粉是否可以代替木薯粉做珍珠奶茶
微信朋友圈怎么设置时间发出去 微信朋友圈如何设置时间发出去
王者荣耀好友观战王卡免流量吗 观战王者荣耀好友大王卡免流量吗
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招
鸡肉海带汤可以放红枣和枸杞子吗 鸡肉海带汤可不可以放红枣和枸杞子
淀粉可以代替木薯粉做珍珠奶茶吗 淀粉是否可以代替木薯粉做珍珠奶茶
微信朋友圈怎么设置时间发出去 微信朋友圈如何设置时间发出去
王者荣耀好友观战王卡免流量吗 观战王者荣耀好友大王卡免流量吗