1、微波炉最为常用的功能便是二次加热食物，便于加热熟食、剩饭、方便食品等，只需几十秒便可加热完成。还可以做一些简单的食物烹制，也可以在较短时间内解冻食物，受潮变软的瓜子、饼干可以用微波炉来去除多余水分。
2、微波炉指利用微波波段的电磁波加热物体（主要是极性分子，例如水）的家用或工业用电器。微波炉由电源、磁控管、控制电路和烹调腔等部分组成。
3、在使用微波炉时，切记不能使用普通塑料容器，要使用专门的微波炉器皿。因为加热会使塑料容器变形，同时放出有毒物质，污染食物。也不能用金属器皿，加热时会产生电火花并反射微波，会损伤炉体。还要注意加热时，容器不要封闭，会使容器内压力过高，引起爆破事故。