干豆子怎么炒出来酥干豆子怎么炒比较酥

张东东2023-06-13 04:53:42

1、想要炒出口感酥脆的干豆子的话，就要先准备适量的已经晒干的黄豆，然后把它们放在流动的清水下面反复冲洗，再把它们放入加了食盐的清水中浸泡大约十分钟。

2、当我们看到干豆子表面的皮都略微皱起来以后，就可以拿出炒锅并往其中倒入适量的食油，接着把泡好的干豆子倒入锅中用小火加热，注意这里我们要不停的对干豆子进行翻炒。