1、首选大厂生产的或名牌产品。
2、到有低温冷柜的商店购买。
3、选择包装完好、标识明确、保质期长的产品。
4、注意包装袋内的产品是否呈自然色泽，若附有斑点或变色，即已变质。
5、注意是否有解冻现象，良好的速冻食品应坚硬。
6、应在采购的最后时间再取速冻食品，以免其离开冰柜的时间过长。
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