1、准备材料:鸡腿 2只、食盐 4g、水 1500ml、香葱 适量。
2、首先把鸡腿用清水洗干净。
3、盆里放入准备好的鸡腿,料酒,生抽,盐,五香粉,用手抓匀,腌60分钟。
4、此期间把准备好的花椒大料姜放入沙布里,包起来。
5、鸡腿腌制好后,放入锅内,再放入冷水,料酒,盐,葱,调料包,煮90分钟。
6、煮90分钟后再焖30分钟。
7、时间到后捞出,撒点香葱,鸡肉就已经煮好了。
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