1、牛奶苹果不可以一起榨汁。牛奶遇到维生素C会结块，苹果里同样含有维生素C，所以对身体不好，最好不要一起喝。如果喝是可以喝的，但最好不要。果汁和牛奶要间隔一个小时以上才能喝，果酸会影响牛奶的蛋白质吸收，会造成沉淀造成消化不良，果汁里的维生素也会被破坏掉了，两者不适合放在一起榨汁喝。
2、牛奶与果汁相克：果汁属于酸性饮料，能使蛋白质凝结成块影响吸收，降低牛奶的营养。牛奶中含有丰富的蛋白质，果子露属酸性钵料，在胃中能使蛋白质凝固成块，从而直接影响人对蛋白质的吸收，降低牛奶的营养价值，而且还会出现腹泻、腹痛和腹胀等症。如果要吃酸性水果或喝桔子汁等，应在饮用牛奶1小时后进行。