茜米用什么方法煮熟 茜米怎么煮熟

王明刚

1、茜米一般都做露,开水煮到没有白心,然后和其他的东西混一起就行了。

2、制法:首先让茜米放入滚水中煮5分钟,熄火,合上盖10分钟至透明为止。

3、盛起,冲洗干净后沥干水分。

4、然后将绿豆洗净,浸清水3小时,沥干水分后置碟内隔水约10分钟。

5、最后将水煮滚,放入茜米、绿豆及冰糖。冰糖溶化后,加入以4汤匙开水开匀的马蹄粉,拌匀至滚起即可食用。