糖杨梅的制作方法 糖杨梅怎样制作

秦风学

1、食材:杨梅适量,柠檬1个,冰糖适量,麦芽糖适量。

2、把泡酒的杨梅从酒瓶里过滤出来。

3、把杨梅丢到锅里,在里面加上冰糖或者白糖。

4、开始小火微煮,到糖融化的时候可以丢一两片柠檬。

5、加入麦芽糖。

6、过滤出杨梅汁。

7、取过滤出杨梅汁后的杨梅置于阳光下晒至稍干,然后均匀的揉搓上一层绵白糖即可。