可以做青豆炒肉,具体做法如下:
1、材料:青豆50克、猪肉100克、红椒适量。调料:葱、蒜、生抽、盐、糖、鸡精。
2、青豆洗净,煮熟后捞出备用,五花肉切丁,红椒切小块。
3、锅中烧油,炒香葱、蒜,先炒肉丁,肉丁炒熟后下红椒炒,加少量生抽,把煮熟的青豆下锅。
4、加盐、糖、鸡精,翻炒均匀后就可以出锅了。
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