洋葱猪肝怎么炒好吃洋葱猪肝的烹饪方法

张东东2023-06-05 23:05:36

1、材料：猪肝300克，洋葱150克，鸡蛋清1只，葱姜蒜末、生抽、盐、淀粉、白醋、料酒、植物油各适量。

2、猪肝洗净，用白醋腌1分钟后再次洗净，切成薄片，用淀粉、盐、生抽、鸡蛋清拌匀，上浆入味。