1、活螃蟹需要放在冰箱冷藏室保存,或者是放在水中,加入少许的水,刚好能够到螃蟹腹部的位置。活螃蟹一般建议放在冰箱冷藏室存放,这样可以保持螃蟹的新鲜度。
2、商店的螃蟹都捆起来卖这不是为了滥竽充数把坏死的螃蟹卖给我们,而是为了降低螃蟹的活动量,让螃蟹处于一种低耗能的状态,最大限度的保证肉质的完美和生命力的时长。
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