芦笋清水煮多少时间 白灼芦笋要煮几分钟

李盛

1、如果是对半切开的芦笋,两到三分钟即可,整节放入的芦笋时间则要更长一些。一般情况下,冷水下锅,煮沸后2分钟就可以。时间不可过长,长的话芦笋容易被煮老。2、材料:芦笋、盐、大蒜、蚝油、生抽。

3、芦笋洗净,去老根,对半切开。

4、水开之后放一勺盐,滴几滴香油,芦笋煮两到三分钟,变翠绿之后再多煮一会。

5、把煮好的芦笋捞出,冲凉水可以保持口感和色泽。

6、锅中放清水,蒜末,生抽,蚝油,煮开后把酱汁淋在装盘好的芦笋上。