天价辣椒樟树港辣椒 天价辣椒樟树港辣椒介绍

王明刚

1、据介绍两斤礼盒装的樟树港辣椒价格在598元,三斤礼盒装的价格在888元。这样一算一斤价格高达290多元。

2、樟树港辣椒是湘阴县樟树镇农民通过数百年选育和栽培的传统地方特色农产品,樟树镇独特的土壤和气候条件培育了该品种特定的品质。

3、其外观色泽青亮,辣味适中,甜脆可口,清香浓郁,风味独特。

4、樟树镇位于湘阴县东南部,是一个毗邻洞庭湖、侬傍湘江的低山岗地乡镇。处于南洞庭湖平原与峨形山脉交接的过渡地带,境内有低山、缓坡和平地三种地形。 该镇西面有一个弯曲的湘江与之相伴,河床宽广;南有面积3000亩的阳雀湖;北有长5000米,宽500米的文泾港,其尾端与湘江相连。一江、一湖、一港和连绵起伏的丘岗山地相夹而成。三面环水,一面为丘岗地形,形成了该地独特的地理环境,造就了樟树港辣椒的独特风味。

5、此地冬天的平均气温要比湘阴其它地区高1.2度,夏天则低1.3度,非常适合辣椒生长。泥土耕层深厚,土壤酸碱适中,有机质含量高,辣椒生长所需要微量元素十分丰富。

6、诸多因素叠加,促成了樟树港辣椒 “香、脆、甜”的美味。

7、樟树港辣椒,青果浅绿色,熟果暗红色,单个重5-8克。其辣味非常适合大众口味,前期微辣香甜,中期中辣香脆,后期辣而有香,味纯不涩,椒香浓烈且明显高于高于其它品种。清炒时皮肉不分离,清脆而柔软,味道十分鲜美。

8、“樟树港辣椒”主要采用本地传统品种以露地栽培方式为主,不追求产量优势,始终沿用传统的栽培方法:大棚和小棚育苗,露地轮作栽培,以施用门农家有机肥和商品有机肥为主。

9、一般10月一11月育苗,来年3月底至4月初移栽,四月底至五月初开始采摘,7月下旬至10月罢园。

10、在5月中旬留种,农民留种采用自选自育自繁方法,种椒留用2-3批辣椒;种椒老红后即可选晴天采摘处理后留种,在6月底至7月初采种。