如何区别野生虾与养殖虾 区别野生虾与养殖虾方法介绍

马振华

1、对比虾触须的长短。养殖虾的虾须一般都很细长,而野生海虾的虾须就比较短。

2、摸虾的外壳。养殖海虾生长营养状况好,脱壳周期也较短,虾壳捏起来较软;而野生海虾生长周期长,脱壳慢,虾壳相对硬一些。

3、通过煮熟后的颜色判断。野生虾在深海,海水盐度高。煮后虾体内盐度会流失,表现为虾壳变皱,有些泛白。养殖虾的水盐度低,煮熟后不会出现皱,颜色较深。