1、搭配些其他食材。想要中和龟苓膏本身带有的苦涩味,可以在食用龟苓膏的时候,浇上些蜂蜜、炼乳、糖水等甜味食材,或者搭配些酸奶、椰汁、红豆等来增加龟苓膏的营养,并提升其风味。
2、将龟苓膏放在冰箱中冷藏一下。如果觉得龟苓膏口感过于苦涩,可以将其放在冰箱中冷藏一下,这样龟苓膏的苦味会相对淡一些。
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