1、如果要嫁接李子树，比较推荐在7月份前后的时间进行。因为此时的气温适宜，在接完之后，新芽儿能够较快地生长。而且，此时植株的活性也较高，在接完之后，新芽能够更快的适应砧木，进而成活。
2、嫁接方法：
（1）获得接穗：选择长势良好的李子树，从其上选择一根比较粗壮、没有病害、带有新芽的枝条剪下。然后将它剪短至5-7cm，并让其上留有2-3个新芽。之后，还需要将它的底端削成一边厚一些，一边薄一些的楔形。
（2）处理砧木：选择生长状况良好的李子树、桃树或者樱桃树，将它从距离地面6-10cm的位置锯断，作为砧木。
（3）进行嫁接：用刀子在砧木的截面上劈一个深度在3cm左右的口子，然后将削好的接穗底部朝下，插入砧木的伤口中，并用塑料条包裹、固定好。
（4）后期养护：接好后，要慢慢养护一段时间。如果下雨，要及时挡雨，不能让雨水流入接口之中。一段时间后，新芽儿就会成活，并开始生长了。