一瓶红酒开瓶后能存放多久一瓶红酒开瓶后可以存放多久

阿林2023-06-19 10:30:45

1、一瓶红酒开瓶后存放不应该超过一星期，因为红酒开瓶后，空气会进入到瓶子里，发生氧化反应，红酒在瓶子里会从成熟期到衰落期，过度的氧化反应会使它慢慢变成红酒醋，因此不能长久存放。

2、开瓶过后的红酒一段时间之后口感就会变得很差，其原因主要是因为葡萄酒中含有酚类物质，打开瓶塞接触到了氧气就会发生氧化导致变质。这样不管是可口度，还是营养方面都得不到保证。