1、首选就是选择花生发芽的种子，这一步很关键，决定后面种子是否出芽和出芽率，选择种子要去用带壳的种子，剥开后放在一起，根据自己的生产量选择一定数量的种子，种子弄好之后再花点耐心去挑选下，去掉干瘪的种子，培育的种子尽量要饱满均匀，保证出芽率；
2、培育的种子选好之后开始浸泡，浸泡时间控制在12小时左右，让种子充分吸水膨胀，到时间之后把水过滤掉；
3、花生芽培育要在育苗盘里进行，把浸泡好的种子均匀放在育苗盘上，留有适当空隙，不要太密集，以免造成种子腐烂变质。发芽的过程可以在无光的环境下进行，达到发芽温度即可，温度一般控制在25度左右；
4、花生芽芽苗的长度可以自己控制，3公分左右既可以食用，当然也可以增加长度到7公分，培育周期一般7天左右既可以出苗；花生芽在催芽和生长期间需要的水分较多，需要及时喷洒水分。