1、这是一种剧烈的化学反应。碳酸饮料中,除了含有碳酸外,还溶有二氧化碳气体。
2、像曼妥思糖等薄荷糖中通常都含有葡萄糖等成分,还有阿拉伯胶和结冷胶等食品添加剂,很可能是这些化学物质遇到碳酸,作用产生更多的二氧化碳气体,进而压强增大,引起饮料发生喷涌。不过,如果这两样东西同时吃,引起胃胀等不良反应。
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