1、准备米粉101克、高汤500克、盐1勺、大白菜2片、小葱2根
2、首先，准备好高汤，可以任选一种汤。
3、将米粉洗净备用。
4、将大白菜和葱也洗净。
5、高汤煮开，加入米粉和大白菜白色的部分。
6、将大白菜叶子和葱切成小段。
7、将锅里米粉和白菜头煮开至米粉变软。
8、加入大白菜上部分和葱，再次煮上一分钟加入盐调味即可出锅。
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